Preparar: 30 minutos
Cocinar: 20 minutos
Adicional: 2 horas
Total: 2 horas 50 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 caramelos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Lleve la leche y la mantequilla a fuego lento en una cacerola a fuego medio-bajo.
2.
Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la leche se haya reducido a la mitad y espese, aproximadamente 20 minutos.
3.
Retire del fuego, agregue 1/4 taza de coco y deje que se enfríe un poco antes de verter en un tazón con mantequilla.
4.
Enfríe en el refrigerador hasta que esté frío, unas 2 horas.
5.
Con las manos untadas con mantequilla o aceite, forme bolas del tamaño de una cucharada con la mezcla de leche y revuélvalas en hojuelas de coco.
6.
Pega un clavo en cada beijinho como decoración.
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