Penne Sin Gluten Con Pollo Cajún
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 caja (12 onzas) de Penne sin gluten Barilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 cebolla Vidalia, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 6 champiñones domésticos, en cuartos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de condimento cajún
- ½ taza de vino blanco seco
- ½ taza de crema espesa
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
Elaboración
1
["Haga hervir una olla grande de agua.", "Mientras tanto, en una sartén caliente, dore el pollo en aceite de oliva a fuego alto durante aproximadamente 5 minutos. Agregue la cebolla, el pimiento, los champiñones, el ajo y el condimento cajún y saltee durante 3 minutos más. Agregue el vino y luego sazone con sal y pimienta; reduzca el líquido a la mitad", "Agregue la crema y cocine a fuego lento", "Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete", "Escurra y mezcle con la salsa y agregue el queso antes de servir"].
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