Salmón Cítrico con Hierbas

Ingredientes

• 120 ml de jugo de naranja recién exprimido
• 1 ramita de tomillo fresco machacado
• 1.25 ml de sal marina gruesa Diamond Crystal®
• 2 filetes de salmón (6 onzas)
• 45 ml de mantequilla sin sal, blanda
• 1.25 ml de sal marina gruesa Diamond Crystal®
• 1 cucharadita de ralladura de naranja recién rallada
• 5 ml de hojas frescas de tomillo
• 5 ml de hojas frescas de romero picadas
• 15 ml de hojas de perejil italiano picadas en trozos grandes
• 5 ml de hojas frescas de jugo de naranja exprimido

Elaboración