Penne Con Salsa Picante De Crema De Tomate Y Vodka

Name: Penne Con Salsa Picante De Crema De Tomate Y Vodka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pasta penne cruda; ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra; 4 dientes de ajo picados; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; ¾ de cucharadita de sal; 2 cucharadas de vodka; ½ taza de crema batida espesa; ¼ taza de perejil fresco picado; 2 enlaces (3.5 onzas) de salchicha italiana dulce

Prep: 10 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 435 calorías, proteína 13,3 g, carbohidratos 52,7 g, grasa 18,4 g, colesterol 29,3 mg, sodio 544,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderado. Retire la envoltura de la salchicha y agréguela a la sartén. Cocine, rompiendo la carne, hasta que se dore. Agregue el ajo y el pimiento rojo y cocine, revolviendo hasta que el ajo esté dorado.

Agregue los tomates y la sal; Hervirlo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue el vodka y la nata y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta, revuelva durante 1 minuto. ¡Agregue el perejil fresco y sirva!

Comentarios de la receta Penne Con Salsa Picante De Crema De Tomate Y Vodka

2025-11-11 02:45:36

Odei 5/5

Hola Pablo, puedes sustituir la salchicha italiana dulce por otra clase de salchicha siempre y cuando sea de sabor suave para que no interfiera con el resto de sabores. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las indicaciones del paquete o cuece hasta que esté al dente, unos 8-10 minutos en agua ligeramente salada. ¡Es importante que esté así para que quede perfecta!

2025-11-10 05:45:09

Ixone 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue espectacular. La salsa picante de crema de tomate y vodka quedó deliciosa. Lo mejor fue la textura de la pasta al dente.

2025-11-09 21:09:22

Pablo 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha italiana dulce por otra clase de salchicha. ¿Cuánto tiempo debo cocinar la pasta? ¿Es importante que esté al dente?