Cazuela De Galletas Easy A La King
Preparar::
10 min
Cocinar::
35 min
Total::
45 min
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- ⅛ taza de harina para todo uso
- 1½ tazas de caldo de pollo
- 2½ tazas de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
- 1½ tazas de guisantes verdes
- 1½ tazas de champiñones enlatados, escurridos
- 1 taza de zanahorias cocidas en rodajas
- ½ cebolla picada
- ¼ taza de pimiento rojo picado
- 1 lata (16 onzas) de galletas de suero de leche refrigeradas
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio; agregue la harina, luego vierta el caldo y deje espesar, revolviendo. Agregue el pollo, los guisantes, los champiñones, las zanahorias, la cebolla y el pimiento. Mezcle y hierva.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
3
Vierta la mezcla de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque las galletas refrigeradas encima y hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que las galletas estén listas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el pollo esté cocido?
08/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! El toque de las galletas fue genial y la textura de los champiñones y zanahorias quedó perfecta. La próxima vez le agregaré un poco más de pimiento para darle un poquito de picante.
09/11/2025Hola Maider, puedes usar harina de trigo integral sin problema, aunque puede que el espesar sea un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que esté bien cocido antes de meterla en el horno para evitar problemas de seguridad alimentaria.
10/11/2025