Name: Pechuga De Pollo A La Parrilla Tropical
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de naranja; ½ lima, en jugo; 1 cucharada de miel; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de cilantro fresco picado

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 12 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 47 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de jugo de naranja

½ lima, en jugo

1 cucharada de miel

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cucharada de cilantro fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteína 35,8 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 4,3 g, colesterol 96,9 mg, sodio 85,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el jugo de naranja, el jugo de lima, la miel y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón y viértalo en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el pollo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Precalentar una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasar ligeramente la parrilla.

Retirar el pollo de la marinada y sacudir el exceso. Deseche la marinada restante. Coloque el pollo en la parrilla y cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Cubra con cilantro y sirva.