Name: Pechuga De Pollo A La Parrilla Rápida
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ⅛ taza de aceite de oliva; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de chile en polvo; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de pimiento rojo hojuelas; 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

⅛ taza de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de pimiento rojo hojuelas

1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteína 24 g, carbohidratos 1,8 g, grasa 9,7 g, colesterol 64,6 mg, sodio 102,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Cubra ligeramente cada pechuga de pollo con aceite de oliva. Espolvorea ligeramente cada lado del pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra; frotar para cubrir uniformemente.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, de 10 a 15 minutos, volteando cada pechuga solo una vez a la mitad del tiempo de cocción. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).