Name: Pavo a la Mate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de pechuga de pavo, cocida y en cubos; 2 zanahorias, en cubos; 2 papas, peladas y en cubos; 240 ml de guisantes verdes congelados; 128 g de champiñones, escurridos; 120 ml de cebolla perla; 305 g de crema de pollo condensada; 305 g de crema de champiñones condensada; 120 g de galletas saladas trituradas

Pavo a la Mate

Preparación: 15 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 30 minutos Raciones: 4

Ingredientes

680 g de pechuga de pavo, cocida y en cubos
2 zanahorias, en cubos
2 papas, peladas y en cubos
240 ml de guisantes verdes congelados
128 g de champiñones, escurridos
120 ml de cebolla perla
305 g de crema de pollo condensada
305 g de crema de champiñones condensada
120 g de galletas saladas trituradas

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Elaboración

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

Coloque las pechugas de pavo en una olla mediana con agua hirviendo a fuego alto. Después de unos 5 minutos, agregue las zanahorias cortadas en cubitos y las papas en cubos a la olla y hierva todo durante unos 5 minutos más. Escurra el agua y transfiera las verduras a un tazón mediano.

Al tazón agregue los guisantes, los champiñones, las cebollas, la sopa de pollo y la sopa de champiñones. Cubite las pechugas de pavo cocidas y revuélvelas en la mezcla. Mezcle bien y extienda la mezcla en una cacerola de 20x30 cm.

Hornee por unos 15 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirva caliente.

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