Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 363 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 74,1 g, grasa 5 g, sodio 128,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pela las patatas y córtalas en cuartos.
2.
Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en juliana.
3.
Pela las batatas y córtalas en cuartos.
4.
Corta las cebollas en cuartos.
5.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
6.
Agrega las patatas, zanahorias, batatas y cebollas a la sartén. Cocina hasta que estén suaves, revolviendo de vez en cuando.
7.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
8.
Sirve caliente y disfruta.
¿Cómo puedo saber si las patatas y zanahorias están listas para servir?
Para asegurarte de que las patatas y zanahorias estén cocidas, pincharlas con un tenedor. Si el tenedor entra fácilmente, entonces están listas.
¿Puedo agregar otras verduras a esta receta?
Sí, puedes agregar otras verduras como brócoli o coliflor para darle más variedad y nutrientes a la receta.
¿Cómo puedo conservar las sobras de esta receta?
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. Calienta las sobras en una sartén a fuego medio hasta que estén calientes.
Comentarios de la receta Patatas y Zanahorias
2025-11-13 15:41:45
Irene 5/5
Hola Bruno, puedes sustituir las batatas por boniato sin problema. Para que queden suaves, lo mejor es cocinarlos a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos, revolviendo de vez en cuando para que se cocinen uniformemente. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-12 12:06:49
Joan 5/5
Me encantó esta receta de patatas y zanahorias. Quedaron muy tiernas y el sabor era delicioso. Lo único que cambié fue agregar un poco de ajo para darle más sabor.
2025-11-11 14:33:34
Bruno 4/5
No sé si puedo sustituir las batatas por boniato, ¿cuánto tiempo debo cocinarlo todo y qué técnica es mejor para que queden suaves?
2025-11-10 03:28:16
Mateo 5/5
Hola Eneko, para evitar que las patatas queden demasiado cocidas, puedes agregar primero las zanahorias a la sartén y dejarlas un par de minutos antes de añadir el resto de los ingredientes. De esta manera, todas las verduras estarán listas al mismo tiempo.
2025-11-09 07:23:46
Vega 5/5
Me encantó esta receta. Las patatas y las batatas quedaron perfectas, suaves pero no deshechas. La juliana de zanahoria fue una gran idea, quedó muy tierna.
2025-11-08 00:37:20
Eneko 4/5
No sé si las zanahorias necesitan más tiempo de cocción que las patatas, ¿cómo puedo evitar que las patatas queden demasiado cocidas?
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