Frijoles Cocidos Lentamente

Prep: 15 mins

Cook: 11 hrs 15 mins

Total: 11 hrs 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 156 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 28,1 g, grasa 2,3 g, colesterol 5,5 mg, sodio 738,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque los frijoles, el agua, la cebolla, la sal y la carne de cerdo en una olla de cocción lenta.

2.



Tape la olla y cocine a fuego lento durante 9 a 10 horas.

3.



Escurra los frijoles, guardando el líquido.

4.



Agregue la melaza, el azúcar moreno, la mostaza seca, el ketchup y 1 taza del líquido de frijoles.

5.



Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.

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