Patatas Fritas Colinabo Al Horno
Prep ::
10 min
Cocinar::
30 min
Total::
40 min
Raciones::
4
Rendimiento::
4 raciones
Ingredientes
- 1 colinabo, pelado y cortado en lanzas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 ramitas de romero fresco, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pizca de sal al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
2
Combine las puntas de rutabaga con aceite, romero picado, ajo y sal. Mezcle hasta que esté uniformemente cubierto.
3
Coloque los tallos de colinabo en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos para que queden crujientes. Hornee hasta que las papas colinabo estén bien cocidas y crujientes por fuera, aproximadamente 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar una variedad de coliflor en lugar del colinabo. ¿Cuánto tiempo debería hornear las patatas a fuego alto?
10/11/2025La receta de Patatas Fritas Colinabo Al Horno ha sido todo un éxito. Me encantó cómo el romero y el ajo le dieron un toque especial al colinabo. Quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro, tal como se describe en la receta.
11/11/2025Hola Oier, puedes usar una variedad de coliflor en lugar del colinabo si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, a fuego alto (400 grados F o 200 grados C) debería tardar unos 30 minutos en estar bien cocido y crujiente por fuera. Si usas coliflor, puede que necesites un poco menos de tiempo, así que te sugiero que revises las patatas después de 25 minutos para asegurarte de que no se quemen.
12/11/2025