Name: Berenjenas con Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 berenjena, pelada y cortada en cubitos; 240 ml de queso Cheddar rallado; 240 ml de pan tostado en cubitos; 120 ml de crema espesa; 8 g de harina para todo uso; 5 ml de condimento para aves

Berenjenas con Queso

Preparación: 10 min Cocinado: 30 min Total: 40 min Raciones: 3

Ingredientes

1 berenjena, pelada y cortada en cubitos
240 ml de queso Cheddar rallado
240 ml de pan tostado en cubitos
120 ml de crema espesa
8 g de harina para todo uso
5 ml de condimento para aves

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Elaboración

Precalentar el horno a 149°C (300°F) (150 grados C)

Hervir y escurrir las berenjenas. Mezcle 1/2 taza de queso y pan. Vierta en una cacerola pequeña.

En un tazón pequeño combine la crema, la harina y el condimento para aves. Vierta sobre la mezcla de berenjena y espolvoree la parte superior con la 1/2 taza de queso restante.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.

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