Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Total: 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola caliente a fuego medio, combine los pimientos rojos, la cebolla, el aceite y la mantequilla; saltear durante 2 minutos.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y los pimientos se ablanden.
3.
Si lo desea, agregue vino tinto a las verduras y cocine hasta que el vino se evapore; aproximadamente 30 minutos.
4.
Sazone con sal, pimienta y albahaca.
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