Patatas Asadas Crujientes
Ingredientes
- 2½ libras de papas rojas, en cubos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal de ajo
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ pizca de paprika
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para hornear grande.
Coloque las papas en un tazón grande.
Bate el aceite, la cebolla en polvo, la sal de ajo, la pimienta y el pimentón en un tazón pequeño. Vierta sobre los cubos de papa, revolviendo a mano para cubrir. Coloque las papas en la fuente preparada, esparciéndolas para que se dispersen uniformemente.
Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Revolver. Continúe horneando hasta que las papas estén doradas y tiernas, de 10 a 20 minutos.
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