Name: Patatas Anna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas rojas grandes; ½ taza de mantequilla; 1 pizca de pimienta negra molida al gusto

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total : 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 papas rojas grandes

½ taza de mantequilla

1 pizca de pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 326 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 43,1 g, grasa 15,6 g, colesterol 40,7 mg, sodio 123,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pele las patatas y córtelas en rodajas tan finas como una patata frita gruesa

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén honda a fuego medio-alto. Coloque las papas en una capa superpuesta en la sartén. Espolvorea pimienta sobre la capa de papa y agrega otra cucharada de mantequilla. Continúe colocando capas adicionales de papas, pimienta y mantequilla, terminando con papas.

Cubra y cocine a fuego medio-alto hasta que estén doradas y tiernas, de 15 a 18 minutos

Use una espátula para aflojar las papas; coloque un plato sobre la parte superior de la sartén y voltee la sartén y el plato y retire la sartén.