Name: Cómo hacer crema agria casera
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dientes de ajo, machacados; 120 ml de aceite vegetal; 60 ml de pimienta negra fresca molida gruesa; 30 ml de pimentón ahumado; 10 ml de cilantro molido; 5 ml de mostaza seca; 2.5 ml de pimienta blanca molida; 1.25 ml de pimienta de cayena; 1814 g de falda de res en conserva

La crema agria es un ingrediente común en muchas recetas, pero ¿sabías que puedes hacerla en casa fácilmente? Esta receta te muestra cómo hacer tu propia crema agria casera con solo unos pocos ingredientes.

Preparación 5 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones Aproximadamente 4

Ingredientes

2 dientes de ajo, machacados

120 ml de aceite vegetal

60 ml de pimienta negra fresca molida gruesa

30 ml de pimentón ahumado

10 ml de cilantro molido

5 ml de mostaza seca

2.5 ml de pimienta blanca molida

1.25 ml de pimienta de cayena

1814 g de falda de res en conserva

Información nutricional

Por Ración: 4709 calorías, proteína 273.2 g, carbohidratos 32,6 g, grasas 383,9 g, colesterol 979,8 mg, sodio 22099,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol pequeño, mezcla la taza de nata con las dos cucharadas de vinagre blanco. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.

Agrega una pizca de sal a la mezcla y revuelve para combinarla. Puedes agregar más o menos sal según tus preferencias personales.

Cubre el bol con un film transparente y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos una hora antes de usar. La crema agria estará lista para usar en tus recetas favoritas.

¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la crema agria?

Es importante dejar reposar la crema agria en el frigorífico durante al menos una hora para que los sabores se mezclen correctamente. Si la dejas reposar por más tiempo, la crema agria estará aún más rica y cremosa.