Tarta de manzana con crema agria

Ingredientes

• 517 g de mezcla para pastel blanco (con pudín)
• 425 g de puré de calabaza
• 125 g de puré de manzana natural Mott's®
• 5 ml de canela molida
• 2.5 ml de nuez moscada molida
• 2.5 ml de jengibre molido
• 1.25 ml de clavo de olor molido
• 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida
• 227 g de queso crema, temperatura ambiente
• 60 ml de mantequilla, temperatura ambiente
• 7.5 ml de extracto de vainilla
• 360 g de azúcar glas
• 1 vaina de vainilla, sin semillas y reservadas
• 300 g de azúcar blanco
• 120 ml de agua
• 120 ml de Mott's® Natural Applesauce
• 1.25 ml de canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 30 g de azúcar glas
• 30 ml de nueces picadas

Elaboración