Pasta Al Horno Con Verduras De La Huerta Contadina®

Name: Pasta Al Horno Con Verduras De La Huerta Contadina®
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta penne seca; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de cebolla picada en trozos grandes; 1 taza de champiñones en rodajas; 2 zanahorias, en rodajas; 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada; 3 dientes de ajo, picados; 2 cucharaditas de albahaca seca; 1 lata (28 onzas) de Puré de Tomate CONTADINA®; 12 onzas de pollo ahumado precocido salchicha, como andouille o chorizo, en rodajas; ¼ taza de perejil italiano picado, dividido; 4 onzas de queso mozzarella rallado

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 383 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 45,3 g, grasa 12,7 g, colesterol 72,8 mg, sodio 475,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F.

Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, o aproximadamente 2 minutos menos de lo que se indica en el paquete, Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén o cacerola grande y profunda.

Agregue la cebolla, los champiñones, las zanahorias, los pimientos, el ajo y la albahaca.

Cocine hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 8 minutos.

Agregue el puré de tomate, la salchicha, la pasta cocida y 2 cucharadas.

perejil.

Calentar a través.

Transfiera a una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.

Espolvorea uniformemente con el perejil restante y el queso mozzarella.

10.

Hornee de 10 a 15 minutos hasta que el queso se derrita.

11.

Deje reposar 5 minutos antes de servir.