Relleno De Pan Con Hierbas
Ingredientes
Elaboración
Disponga el pan, sin tapar, en una bandeja para hornear; deje secar 8 horas o toda la noche, revolviendo una o dos veces.
Caliente el horno a 375 grados F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, el apio, la salvia, el tomillo y la pimienta y cocine de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a dorarse alrededor de los bordes. Agrega el caldo y lleva a fuego lento; cocina durante 3 minutos para que se reduzca un poco.
Mezcla la mezcla de caldo de verduras, el pan, los huevos y el perejil en un recipiente grande resistente al calor hasta que se humedezca uniformemente. Coloque una cuchara sin apretar en una fuente para hornear y hornee, sin tapar, unos 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si debo usar pan del día anterior o fresco para el relleno. ¿Cuánto tiempo exactly se necesita para secar el pan?
11/11/2025Me encantó el relleno de pan con hierbas que hice la semana pasada. Siguió la receta al pie de la letra y me quedó perfecto. La parte de dorar las verduras le dio un toque extra de sabor.
11/11/2025Hola Xacobe, para el relleno puedes usar pan fresco o del día anterior. Lo importante es que esté bien seco antes de hornear. Para secar el pan, simplemente déjalo en una bandeja durante 8 horas o toda la noche, revolviendo un par de veces. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025