Pasteles Whoopie V

Name: Pasteles Whoopie V
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; ½ cucharadita de sal; 1 taza de leche; ½ taza de mantequilla; 2 tazas de azúcar glas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 pizca de sal

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 192 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 8,6 g, colesterol 36,6 mg, sodio 113,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y la vainilla; mezcle hasta que quede esponjoso. Tamizar juntos la harina, el cacao y la sal; revuelva en la mezcla cremosa alternativamente con la leche. Vierta por cucharaditas en las bandejas para hornear preparadas. Hornea de 8 a 10 minutos.

Mientras tanto... puedes hacer el relleno. En un tazón mediano, bate 1/2 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar glas, vainilla y sal, hasta que quede esponjoso. Cuando se enfrían las galletas, se hacen sándwiches con el relleno y se congelan por 1 hora.

Comentarios de la receta Pasteles Whoopie V

2025-11-11 07:45:00

Marta 5/5

Hola Unai, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo vigilarlas y sacarlas cuando estén ligeramente doradas. En cuanto al tiempo de horneado, suele ser de 8 a 10 minutos, pero como mencioné, dependerá del tipo de harina que utilices.

2025-11-10 15:16:07

Josu 5/5

Estas Whoopie Pies están deliciosas. Me encantó cómo el relleno se mantenía suave y dulce, mientras que las galletas eran esponjosas y con un sabor a chocolate intenso. ¡Definitivamente los haré de nuevo!

2025-11-09 23:20:04

Unai 4/5

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas?