Pasteles De Embudo II
Porciones::
10
Rendimiento::
10 tortas
Ingredientes
- 1⅔ tazas de harina para todo uso
- ¼ de cucharadita de sal
- ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de cremor tártaro
- 1 litro de aceite para freír
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- ¼ de taza de azúcar glas para espolvorear
Elaboración
1
["En un tazón, mezcle el huevo y la leche. Agregue la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y el azúcar blanca hasta que quede suave.", "Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite de cocina en una sartén a 375 grados F (190 grados C).", "Vierta 1/2 taza de masa a través del embudo en aceite con un movimiento circular para formar una espiral. Freír hasta que estén ligeramente doradas; voltear para dorar el otro lado. Cocine hasta que estén doradas y retire para escurrir sobre toallas de papel. Espolvoree con azúcar impalpable mientras aún está caliente".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantaron los pasteles de embudo II, fueron fáciles de hacer y estaban deliciosos, una excelente opción para un postre rápido. Gracias por compartirla".
10/08/2024"Me encantaron los pasteles de embudo II, su sabor y textura es excelente, un clásico de nuestra infancia que hace falta en muchas mesadas actuales. La preparación fue fácil y el resultado fue perfecto."
21/08/2024"Estos pasteles me recuerdan a mi infancia, mis abuelas los hacían también pero con una receta diferente, es divertido ver que hay tantas variedades en todo el mundo, definitivamente lo probaré la próxima vez que tenga ganas de algo dulce y crujiente".
23/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se necesita para freír los pasteles?
11/11/2025La receta de Pasteles De Embudo II es deliciosa. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. El truco de espolvorear azúcar glas al final fue genial.
12/11/2025Hola Luca, para la harina integral, puedes usarla pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de freír, suele ser de unos 2-3 minutos por lado o hasta que estén dorados.
13/11/2025