En México, los pasteles de boda son una tradición venerada que se asocia con las celebraciones nupciales más importantes. Cada región del país tiene su propia versión única y delicada, pero todas comparten un toque especial y romántico.
En esta receta, exploraremos cómo preparar pasteles de boda mexicanos de manera casera y con amor. Un verdadero tesoro para cualquier novia o novio que quiera impresionar a sus seres queridos con un postre exquisito y auténtico.
Preparación 30 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 55 minutos
Raciones 30
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 134 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 12,1 g, grasa 8,7 g, colesterol 16,3 mg, sodio 45,2 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).
2.
En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén bien cremosos.
3.
Agrega el extracto de vainilla y la canela molida. Mezcla bien.
4.
Añade las almendras blanqueadas molidas y la harina común tamizada. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
5.
Vierte la mezcla en moldes para pasteles, asegurándote de que estén bien engrasados.
6.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
7.
Deja enfriar los pasteles en los moldes durante unos minutos antes de sacarlos y dejarlos enfriar por completo en una rejilla.
¿Qué puedo usar como sustituto de la mantequilla?
Puedes usar manteca en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes.
¿Cómo puedo conservar estos pasteles?
Una vez enfriados por completo, puedes guardar los pasteles en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días. También puedes congelarlos por hasta 3 meses.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes usar harina de arroz o harina de coco en lugar de la harina común para hacerla sin gluten.
Comentarios de la receta Pasteles de Boda Mexicanos I
2024-08-14 14:48:55
Ana Jiménez 5/5
Me encantó la receta de pasteles de boda mexicanos, son muy faciles de preparar y tienen un delicioso sabor. Una recomendación es que las bandejas para hornear tengan una buena base para que los pasteles no se aplasten durante el proceso de cocción.
2024-08-10 14:13:58
Ana Gómez 5/5
Me encantaron los pasteles de boda mexicanos, son una excelente opción para celebraciones, quedan deliciosos y tienen un toque muy auténtico. ¡No puedo esperar a probarlos!
2024-08-06 13:37:00
Maria Gomez 5/5
Me encantaron estos pasteles mexicanos, son deliciosos y una excelente opción para las bodas o celebraciones familiares.
2024-07-31 04:23:03
Ximena Gómez 5/5
He intentado esta receta y funciona a la perfección, los pasteles son delicados y deliciosos, con un sabor muy tradicional mexicano.
2024-07-25 21:46:51
Ana Pérez 5/5
Estos pasteles tienen un sabor muy particular y están perfectamente elaborados, seguramente se disfrutarán mucho en una boda.
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