Name: Pastel Volcado De Zapatero De Durazno I
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de duraznos en almíbar espeso; 517 g de mezcla para pastel amarillo; 113 g de mantequilla; ½ cucharadita de canela molida, o al gusto

En esta ocasión, os presento una receta única y deliciosa que será la protagonista de nuestra cocina: el pastel volcado de zapatero de durazno I. Un postre inolvidable que combina la dulzura de los duraznos con la textura crujiente de un pastel perfectamente hecho.

Este delicioso pastel es una excelente opción para aquellos que buscan algo especial y diferente para compartir con amigos o familiares. Su presentación es impresionante, gracias a su forma volcada y el color intenso de los duraznos, lo que la convierte en un verdadero éxito visual.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 24

Ingredientes

454 g de duraznos en almíbar espeso

517 g de mezcla para pastel amarillo

113 g de mantequilla

½ cucharadita de canela molida, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 24,3 g, grasa 6,4 g, colesterol 10,6 mg, sodio 171 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)

Vacíe los duraznos en el fondo de una fuente de 20x30 cm. Cubrir con la mezcla seca para pastel y presionar firmemente. Corte la mantequilla en trozos pequeños y colóquela encima de la mezcla para pastel. Espolvorea la parte superior con canela.

Hornea a 191°C (375°F) (190 grados C) durante 45 minutos.

¿Cómo puedo saber si el pastel está listo?

Inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, entonces el pastel está listo.

Comentarios de la receta Pastel Volcado De Zapatero De Durazno I

2025-11-11 01:20:32

Gabin 5/5

Hola Lautaro, para responder a tus dudas, puedes usar duraznos frescos si los cocinas previamente hasta que estén blandos. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está hecho. Si sale limpio, entonces ya está listo.

2025-11-10 14:50:40

Xacobe 5/5

La verdad es que este pastel volcado de zapatero de durazno ha salido riquísimo. La combinación de la mezcla para pastel y los duraznos en almíbar ha sido espectacular. Lo único que he cambiado es que le he puesto un poco más de canela, pero eso es cuestión de gusto personal.

2025-11-09 15:09:22

Lautaro 4/5

¿Puedo usar duraznos frescos en lugar de los en almíbar? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pastel?

2024-08-21 20:51:34

Leticia Reyes 5/5

Me encanta esta receta de pastel volcado de zapatero con duraznos, es una combinación perfecta de texturas y sabores. La mezcla para pastel amarillo es la que le da ese toque especial y el toque de canela en polvo la hace incluso más deliciosa.

2024-08-19 15:05:48

Ximena Moreno 5/5

He probado el pastel volcado de zapatero de durazno I y es increíble, es una receta sencilla pero con un resultado final delicioso. La combinación de los duraznos en almíbar espeso con la mezcla para pastel amarillo y la mantequilla cortada en trozos pequeños tiene un sabor que me encanta. Me gustaría hacerla nuevamente porque es una excelente opción para cenar o merendar.

2024-08-18 09:13:34

María Díaz 5/5

Este pastel es una delicia, lo he preparado varias veces y me encanta su sabor dulce, especialmente porque los duraznos en almíbar espeso son un toque perfecto para este postre. ¡Es muy fácil de hacer!

2024-08-11 14:14:51

Beatriz Moreno 5/5

Me encanta la creatividad de este pastel volcado, es una delicia visual y el sabor es sublime, aunque me parece un poco exagerada la cantidad de duraznos en almíbar espeso.

2024-08-02 16:45:33

Ricardo Martínez 5/5

Me encanta esta receta, es fácil y deliciosa, una combinación perfecta para cualquier ocasión. La textura del pastel amarillo con el dulce de durazno es simplemente genial. ¡Voy a hacerla en mi próxima reunión familiar!