Prep: 30 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: bandeja de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 324 calorías , proteína 4,8 g, carbohidratos 23 g, grasa 23,8 g, colesterol 89 mg, sodio 93,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase y enharine un molde redondo de 8 pulgadas.
2.
En la parte superior de una caldera doble, derrita el chocolate y la mantequilla. Revuelva hasta que esté suave y retire del fuego.
3.
En un recipiente aparte sobre agua hirviendo, bata los huevos y el azúcar hasta que estén claros y de color limón. Retire del fuego e incorpore la harina. Mezcle 1/4 de la mezcla de huevo en el chocolate. Vierta la mezcla de huevo restante en el chocolate y doble rápidamente hasta que no queden rayas. Vierta en el molde preparado.
4.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos. El pastel estará suave y parecerá poco horneado. Deje que se enfríe antes de retirarlo de la sartén.
Comentarios de la receta Pastel Decadencia De Chocolate III
2025-11-10 07:42:24
Izar 5/5
Hola Germán, no te preocupes, el chocolate debe estar completamente derretido para que el pastel quede suave. Si quieres, puedes añadir los trocitos de chocolate al final de la mezcla y hornear un par de minutos menos para que se fundan pero no se quemen.
2025-11-09 22:12:22
Iago 5/5
Me encantó cómo el pastel se quedó tan esponjoso por dentro. La combinación de chocolate agridulce y la mantequilla le dio un toque cremoso delicioso.
2025-11-08 05:00:10
Germán 4/5
No entiendo si el chocolate debe estar derretido del todo o si puede haber trocitos.
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