Pastel De Lima Y Chocolate Blanco
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcla la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón. Batir la leche, el aceite vegetal, 5 cucharadas de jugo de lima Key y 1 cucharada de ralladura de lima Key en la mezcla para pastel hasta que la masa esté suave. Bate los huevos, 1 a la vez, en la masa, batiendo hasta que cada huevo se incorpore antes de agregar el siguiente. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfríe el pastel a temperatura ambiente.
Mezcle el glaseado de limón, el chocolate blanco, 1 cucharada de ralladura de lima y 1 cucharada de jugo de lima en un tazón. Extienda el glaseado sobre el pastel.
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