Pastel De Zanahoria IV
Porciones::
10
Rendimiento::
pastel de capas de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
- 1 paquete (18.5 onzas) de mezcla para pastel de zanahoria
- ½ taza de agua
- ½ taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- ½ taza de nueces finamente picadas
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada con jugo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de 8 pulgadas.
2
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el aceite, el agua, la piña sin escurrir, los huevos y las nueces. Bate durante 2 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media. Distribuya la masa en los moldes preparados.
3
Hornee de 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Frio. Cubre con glaseado de queso crema.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es muy fácil de preparar y el resultado final es delicioso, quedó con un sabor intenso a zanahoria. Es ideal para ocasiones especiales o simplemente como postre diario.
28/07/2024Este pastel de zanahoria es una delicia, queda muy rico y con un poco de creatividad se puede modificar fácilmente para agregar tu toque personal al glaseado. Lo recomiendo, ¡buen provecho!
03/08/2024"Me encanta este pastel, es fácil de hacer y delicioso, me gusta que combine la textura crujiente de las nueces con el suave sabor de la zanahoria. Lo he probado varias veces y no puedo estar más satisfecha!"
12/08/2024¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
08/11/2025No sé si puedo usar aceite de oliva en lugar del aceite vegetal y cuánto tiempo exacto necesitará el pastel para estar listo.
08/11/2025La receta era muy fácil de seguir y me encantó cómo quedó el pastel. La mezcla estaba perfecta y el glaseado de queso crema fue la cereza en el pastel.
09/11/2025La receta del pastel de zanahoria ha sido todo un éxito. El tiempo de cocción fue perfecto y el resultado, un pastel esponjoso y delicioso.
09/11/2025Hola Carmela, puedes usar aceite de oliva en lugar del aceite vegetal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el palillo salga limpio para saber cuándo está listo. A mí me llevó 38 minutos exactos.
10/11/2025Hola Leo, puedes usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, deberías hornear el pastel durante unos 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
10/11/2025