Pastel de Tomate Fácil
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
45 minutos
Total:
55 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de base de pastel sin hornear
- 2 huevos batidos
- 240 ml de leche entera
- 5 ml de sal
- 2.5 ml de albahaca seca
- 1.25 ml de perejil seco
- 22.5 ml de cebolla picada seca
- 120 ml de requesón
- 5 tomates ciruela, cortados en cubitos
- 300 ml de queso suizo rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 190 grados C.
2
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal, la albahaca, el perejil, las hojuelas de cebolla y el requesón. Extienda los tomates de manera uniforme en el fondo de la masa de hojaldre, luego espolvoree con queso suizo. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.
3
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, hasta que cuaje en el centro.
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