Name: Ostras Gratinadas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 g de pan rallado; 25 galletas saladas redondas con mantequilla, desmoronadas; 113 g de mantequilla derretida; 1 pinta de ostras sin concha, escurridas con el líquido reservado; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto; 30 ml de leche

Ostras Gratinadas

Preparación: 10 mins Cocinado: 30 mins Total: 40 mins Raciones: 4

Ingredientes

30 g de pan rallado
25 galletas saladas redondas con mantequilla, desmoronadas
113 g de mantequilla derretida
1 pinta de ostras sin concha, escurridas con el líquido reservado
1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
30 ml de leche

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Elaboración

Precaliente el horno a 232°C (450°F) (230 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda.

Combina las migas de pan y las migas de galleta; agregue la mantequilla derretida. Coloque una capa delgada de la mezcla de migas en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Coloque las ostras sobre las migas y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Vierta 2 cucharadas de líquido de ostras y 1 cucharada de leche por encima. Repita y luego cubra la capa superior con la mezcla de migas restante.

Hornee a 232°C (450°F) (230 grados C) durante 30 minutos.

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