Pastel De Queso Sabroso

Name: Pastel De Queso Sabroso
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina para todo uso; 50 g de azúcar blanca; 1½ cucharaditas de ralladura de limón; 1½ cucharaditas de ralladura de naranja; 113 g de mantequilla, fría; 60 g de coco rallado; 1 yema de huevo, batida; 15 ml de agua; 227 g de queso crema, ablandado; 150 g de azúcar blanca; 24 g de harina para todo uso; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 cucharada de ralladura de naranja rallada; 2.5 ml de canela molida; 2.5 ml de nuez moscada molida; 480 ml de camote cocido y hecho puré; 4 huevos; 60 ml de crema espesa

Este delicioso pastel de queso es la opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente como un tentempié dulce. Con su cremosa textura y sabor intenso, este postre será el favorito de toda tu familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 60 minutos

Total 75 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 345 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 24,3 g, colesterol 125,4 mg, sodio 199,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C). En un tazón grande, mezcla el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Agrega la harina, leche, huevos, esencia de vainilla y sal al tazón. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado. Agita el queso crema en el tazón para combinarlo con la mezcla de azúcar. Vierte la mezcla en un molde para pastel untado con mantequilla y hornea por 60 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se agriete?

Para evitar que el pastel se agriete, asegúrate de no abrir el horno mientras está cocinando. También, deja que el pastel se enfrie lentamente en el horno antes de sacarlo.