Pastel De Puré De Manzana Y Chocolate III
Ingredientes
- 2 tazas de harina sin blanquear para todo uso
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de puré de manzana sin azúcar
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, usando una batidora eléctrica a velocidad media. Golpe en los huevos uno a la vez. Mezcle el extracto de vainilla. Batir la mezcla de harina alternando con la compota de manzana.
Vierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorear con las chispas de chocolate y las nueces picadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Enfriar en la sartén sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si tengo que usar harina de trigo o harina sin blanquear para todo uso es lo mismo.
10/11/2025Me encantó el pastel de puré de manzana y chocolate III. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es perfecta. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
11/11/2025Hola Gema, no te preocupes. Harina sin blanquear para todo uso es lo mismo que harina de trigo común. Puedes usar cualquiera de las dos en esta receta y te quedará perfecto.
12/11/2025