Pastel De Pollo Medieval
Ingredientes
- 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
- 1½ libras de pollo
- 1 huevo
- 3 cucharadas de vino blanco
- ⅛ taza de dátiles, sin hueso y picados
- ½ taza de almendras molidas
- ½ taza de queso Cheddar rallado
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de macis molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de caldo de pollo
Elaboración
["Corte el pollo en trozos pequeños. En una cacerola, hierva el pollo con el caldo de pollo, a fuego lento, durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté cocido. Agregue agua, si es necesario, para cubrir el pollo mientras se cocina. Escurra y reserve el caldo, y coloque el pollo cocido en un tazón grande.", "Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).", "Agregue el huevo, el vino blanco y 1 taza de caldo de pollo al pollo cocido. Agregue dátiles, almendras molidas y queso, luego revuelva para mezclar. Agregue sal, pimienta negra y blanca, clavo, jengibre, macis y canela. Mezcle las especias. No se preocupe si el relleno parece húmedo, se espesará mientras se cocina". , "Vierta el relleno en la base del pastel. Cubra con la cubierta superior y engarce para sellar los bordes.", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 minutos a una hora."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐