Pastel De Plátano Al Ron

Name: Pastel De Plátano Al Ron
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ⅔ de taza de ron oscuro; ⅔ de taza de agua; 2 huevos; 1 taza de puré de plátanos; ⅓ de taza de nueces picadas; ⅓ taza de mantequilla, ablandada; 3 tazas de azúcar glas; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 cucharadas de ron oscuro

Porciones: 24

Rendimiento: 1 pastel de capas de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 34,2 g, grasa 6,7 g, colesterol 22,7 mg, sodio 179,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel de 9 pulgadas.

En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, el bicarbonato de sodio, el ron, el agua, los huevos, los plátanos y las nueces. Juntar, luego batir a velocidad media de 2 a 4 minutos.

Dividir en moldes preparados. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar por completo.

Para el glaseado: Combine 1/3 taza de mantequilla o margarina con el azúcar glas. Mezcle bien. Agregue la vainilla y 2 cucharadas de ron. Batir hasta que quede suave.

Comentarios de la receta Pastel De Plátano Al Ron

2025-11-09 21:08:14

Jorge 5/5

Hola Kerman, en cuanto a tu duda sobre el ron, puedes usar ron blanco si lo prefieres, aunque el oscuro le dará un sabor más intenso al pastel. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está cocido del todo. El tiempo indicado en la receta, 25 a 30 minutos, suele ser suficiente, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno.

2025-11-08 11:02:41

Lourdes 5/5

Acabo de hacer el Pastel De Plátano Al Ron y ha salido riquísimo. La mezcla con los plátanos y el ron le da un sabor increíble. El tiempo de horneado fue perfecto, tal como indicaba la receta.

2025-11-07 01:36:24

Kerman 4/5

¿Puedo usar ron blanco en lugar del oscuro? ¿Y cuánto tiempo exacto debo hornear el pastel?