Pastel De Nuez Con Bourbon Y Chocolate

Name: Pastel De Nuez Con Bourbon Y Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas); 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de jarabe de maíz ligero; ½ taza de mantequilla; 4 huevos batidos; ¼ taza de bourbon; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de sal; 6 onzas de chispas de chocolate semidulce; 1 taza de nueces pecanas picadas

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 647 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 79,9 g, grasa 35,4 g, colesterol 123,5 mg, sodio 319,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados F)

En una cacerola pequeña combine el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla o margarina. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla o la margarina se derrita y el azúcar se disuelva. Deje enfriar un poco.

En un tazón grande combine los huevos, el bourbon, la vainilla y la sal. Mezclar bien. Vierta lentamente la mezcla de azúcar en la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la mezcla en la base de la tarta.

Hornee en horno precalentado durante 50 a 55 minutos, o hasta que cuaje y esté dorado. Se puede servir tibio o frío.