Name: Pastel de Margarita
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de pretzels triturados; 50 g de azúcar blanca; 150 g de mantequilla, derretida; 414 ml de leche condensada azucarada; 60 ml de jugo de limón fresco; 60 ml de tequila; 60 ml de licor de naranja; 240 ml de fresas frescas en rodajas; 2 gotas de colorante rojo para alimentos; 2 gotas de colorante amarillo para alimentos; 480 ml de crema batida, cantidad dividida

Este delicioso pastel de Margarita es la combinación perfecta de sabores dulces y ácidos que te encantará servir en tus reuniones sociales o como un postre especial para cualquier ocasión.

Preparación 10 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 2 horas y 10 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 534 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 52 g, grasa 31,3 g, colesterol 98,3 mg, sodio 454,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. En un tazón grande, combine los pretzels triturados, el azúcar y la mantequilla. Mezcle bien y presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 23 cm.

2. En otro tazón grande, mezcle la leche condensada azucarada, el jugo de limón, el tequila y el licor de naranja. Divida esta mezcla en dos partes iguales.

3. A una mitad de la mezcla, agregue las fresas en rodajas y unas gotas de colorante rojo para alimentos. A la otra mitad, agregue solo una o dos gotas de colorante amarillo para alimentos.

4. Doble una taza de crema batida en cada mitad de la mezcla.

5. Cuchara en la mezcla en el molde para pastel, alternando capas de ambas mezclas. Cubra y refrigere por al menos 2 horas antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que el pastel de Margarita sea menos dulce?

Puedes reducir la cantidad de azúcar blanca en los pretzels triturados o usar leche condensada sin azúcar en lugar de la versión azucarada.

¿Se puede hacer esta receta sin alcohol?

Sí, puedes omitir el tequila y el licor de naranja o reemplazarlos con jugo de limón adicional y un poco de ralladura de naranja para mantener el sabor.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se derrita?

Es importante refrigerar el pastel después de servirlo para evitar que se derrita. También puedes usar crema batida sin grasa en lugar de la versión con grasa para una textura más estable.