Name: Pastel de Calabaza Imposible I
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de puré de calabaza; 360 ml de leche; 150 g de azúcar blanca; 120 ml de mezcla para hornear galletas; 30 ml de mantequilla, derretida; 2 huevos batidos; 5 ml de molida nuez moscada; 5 ml de canela molida; 5 ml de clavo molido; 5 ml de pimienta de Jamaica molida; 10 ml de extracto de vainilla

Pastel de Calabaza Imposible I

Preparación: 15 minutos Cocinado: 55 minutos Total: 3 horas 10 minutos Raciones: 8

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para pastel de 20 cm.

En un tazón mediano, combine la calabaza, la leche, el azúcar, la mezcla para hornear, la mantequilla derretida, los huevos, la pimienta de Jamaica, la canela, el clavo y el extracto de vainilla. Bate a velocidad media durante 2 minutos, hasta que la mezcla esté suave. Vierta la mezcla en el molde.

Hornee en horno precalentado durante 50 a 55 minutos, hasta que cuaje en el centro. Dejar que se enfríe antes de servir.

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