Pastel De Mantequilla De Maní I

Name: Pastel De Mantequilla De Maní I
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla de maní; ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar morena envasada; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos; ¾ cucharadita de extracto de vainilla; 2½ tazas tamizadas para todo uso harina; 3 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 taza de leche; ⅛ taza de mantequilla; 3 tazas de azúcar glas; 4½ cucharadas de leche evaporada; 1½ cucharaditas extracto de vainilla

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - pastel de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 40,1 g, grasa 8,5 g, colesterol 29,9 mg, sodio 184,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde para pastel de 9x13 pulgadas.

Bate 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de mantequilla de maní.

Agregue los azúcares blanco y moreno y bata bien, luego agregue los huevos batidos y 3/4 de cucharadita de vainilla.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

Añade la mezcla de harina a la masa alternando con la leche.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35 minutos.

Congele cuando esté frío.

Para hacer el glaseado: mezcle 1/8 taza de mantequilla o margarina, 3 tazas de azúcar glas, 4 1/2 cucharadas de leche evaporada y 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, revolviendo lentamente hasta que la mezcla mantenga su forma.

10.

Luego bata hasta que quede muy suave.

11.

Si es necesario, agregue gradualmente pequeñas cantidades de leche evaporada para lograr una consistencia para untar.