Pastel De Hoja De Texas III

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.

3.

En una cacerola pequeña, combine 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza de manteca vegetal, 2 onzas de chocolate y agua.

4.

Caliente hasta que el chocolate se derrita; reservar.

5.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la canela y el bicarbonato de sodio.

6.

Haga un pozo en el centro y vierta el suero de leche, los huevos y la vainilla.

7.

Agregue la mezcla de mantequilla/chocolate derretida y bata hasta que quede suave.

8.

Vierta la masa en el molde preparado.

9.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la torta esté lista.

10.

Cinco minutos antes de que el pastel esté listo, haz el glaseado.

11.

Para hacer el glaseado: En una cacerola, combina 1/2 taza de mantequilla, 2 onzas de chocolate y 6 cucharadas de leche.

12.

Calienta hasta que se formen burbujas alrededor del borde; retira del fuego.

13.

Batir en azúcar glas, 1 cucharadita de vainilla y nueces.

14.

Congele el pastel mientras aún está tibio.

15.

Deje que se enfríe completamente antes de cortarlo.