Bizcocho De La Tía Johnnie

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

2.

Engrase y enharine ligeramente un molde Bundt de 10 pulgadas.

3.

Haga crema de manteca vegetal, mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso (para mejores resultados, use una batidora eléctrica).

4.

Esto tomará un rato.

5.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

6.

Agregue el extracto de almendras.

7.

Combine el polvo de hornear y la harina.

8.

Agregue la mezcla cremosa alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina.

9.

Vierta la masa en el molde preparado.

10.

Hornee en el horno precalentado de 1 a 1 1/2 horas, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

11.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.