Pastel De Gasa De Limón Simulado
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
- 1 (3.4 onzas) paquete de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 1 (3.4 onzas) paquete de mezcla instantánea para pudín de limón
- 1 taza de leche
- 1 (16 onzas) ) paquete de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 pinta de fresas frescas, rebanadas
Elaboración
Mezcle la mezcla para pastel y pudín, luego siga las instrucciones de la mezcla para pastel (en la receta para pastel sustituyo aceite por mayonesa) y hornee según las instrucciones para moldes redondos de 2 a 9 pulgadas. Deje que se enfríe.
Para hacer el relleno: mezcle la mezcla de pudín instantáneo con la leche hasta que espese. Incorpora 8 onzas de la cobertura batida. Extienda la mitad de la mezcla de pudín de limón en una capa de pastel y cubra con rodajas de fresas.
Agregue la segunda capa de pastel y extienda con el resto del relleno de limón. Coloque las fresas en rodajas sobre la parte superior del relleno de limón. Cubre los lados del pastel con las 8 onzas restantes de cobertura batida.
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