Pastel de Fudge con Pudín de Chocolate
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel de comida del diablo
- 111 g de mezcla instantánea para pudín de chocolate
- 240 ml de crema agria
- 240 ml de leche
- 120 ml de aceite vegetal
- 120 ml de agua
- 4 huevos
- 480 ml de chispas de chocolate semidulce
- 90 ml de mantequilla
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine un molde Bundt de 20 cm.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la nata agria, la leche, el aceite, el agua y los huevos. Bate durante 4 minutos, luego agrega 2 tazas de chispas de chocolate.
Vierte la masa en el molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Derrite la mantequilla y mezcla con las chispas de chocolate restantes para hacer el glaseado. Vierte el glaseado sobre el pastel aún caliente y deja enfriar antes de servir.
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