Pastel de Fresas y Crema

Name: Pastel de Fresas y Crema
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 330 g de harina para pasteles; 12.5 ml de polvo de hornear; 400 g de azúcar blanca; 85 g de Jell-O® con sabor a fresa; 225 g de mantequilla, blanda; 4 huevos; 240 ml de leche; 5 ml de extracto de vainilla; 120 ml de puré de fresas; 360 ml de crema espesa; 25 g de azúcar; 2.5 ml de extracto de vainilla; 360 ml de fresas frescas, rebanadas; 120 ml de margarina, suavizada; 227 g de queso crema, suavizado; 480 g de azúcar glas; 10 ml de extracto de vainilla; 360 ml de en cuartos fresas

Este delicioso pastel de fresas y crema es la combinación perfecta de un bizcocho esponjoso con una exquisita crema y fresas frescas. ¡Ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar en cualquier ocasión especial!

Preparación 30 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 867 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 115,1 g, grasa 42,9 g, colesterol 165,6 mg, sodio 426,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). En un bol, mezcla la harina y el polvo de hornear.

En otro bol, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede suave. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Vierte la mitad de la masa en un molde para pastel de 23 cm (23 cm) engrasado. Cubre con la mezcla de Jell-O® y luego con la otra mitad de la masa.

Hornea por unos 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar antes de agregar la crema y las fresas.

Para la crema, bate la crema espesa con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Extiende la crema sobre el pastel enfriado y cubre con las fresas en rodajas.

Para el glaseado, mezcla el queso crema ablandado con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Vierte sobre el pastel y decora con las fresas en cuartos.