Pastel de Fresa II
Ingredientes
- 85 g de Jell-O® con sabor a fresa
- 120 ml de agua fría
- 517 g de mezcla para torta blanca
- 4 huevos
- 240 ml de aceite vegetal
- 24 g de harina para todo uso
- 284 g de fresas congeladas, descongeladas
- 90 ml de mantequilla
- 240 g de azúcar glas
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla el Jell-O® con sabor a fresa y el agua fría hasta que esté bien incorporado. Agrega la mezcla para torta blanca, los huevos, el aceite vegetal y la harina para todo uso. Mezcla bien hasta que estén bien integrados.
Agrega las fresas congeladas y descongeladas a la mezcla anterior y revuelve para combinarlos.
Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado.
Hornea por unos 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Mientras tanto, prepara la cobertura de azúcar glas. Mezcla el azúcar glas con la mantequilla derretida hasta que esté suave y esponjoso.
Una vez que el pastel esté horneado y enfriado, untalo con la cobertura de azúcar glas y decóralo con fresas frescas o frutas de tu elección.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó esta receta, el sabor a fresa es una auténtica delicia y la forma en que se integra con el pastel blanco es perfecta. Además, los pasos son muy fáciles de seguir y el resultado es impresionante. Definitivamente lo volveré a hacer.
02/08/2024Esta receta es un pastel de fresa divino, con su textura ligera y deliciosa combinación de sabores. La cantidad de fresas es justa para darle sabor sin sobrecargar el pastel. ¡Es ideal para un postre fresco en verano!
13/08/2024Me encanta este pastel de fresa II, es una receta clásica y muy fácil de hacer, con un sabor a fresa tan intenso que te hace sentir como si estuvieras en el jardín en primavera. ¡Es perfecto para cualquier ocasión!
17/08/2024