Pastel De Crema De Plátano Hecho Fácil

Prep: 25 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 hr 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 606 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 46,1 g, grasa 46,6 g, colesterol 142,7 mg, sodio 517,6 mg .



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Usando una batidora eléctrica, bata 3 tazas de crema espesa a baja velocidad hasta que comience a espesar. Agregue hielo picado y continúe batiendo otros 4 minutos. Aumente la velocidad y agregue las mezclas para pudín de vainilla y plátano, batiendo hasta que las mezclas para pudín se mezclen completamente con la crema y la mezcla se espese. Aumente la velocidad a alta y bata hasta que la mezcla esté rígida.

2.

Cubra el fondo y la mitad de los lados de la masa para pastel con rodajas de plátano. Cubra los plátanos con la mitad de la mezcla de crema de plátano y cubra completamente con rodajas de plátano. Cubra con la mezcla de crema de plátano restante.

3.

En un tazón pequeño, bata 1 taza de crema hasta que se formen picos rígidos. Usando una manga pastelera, vierta la crema sobre la parte superior del pastel, cubriendo completamente. Refrigere 1 hora antes de servir.



Comentarios de la receta Pastel De Crema De Plátano Hecho Fácil

2025-11-10 03:43:28

Dorian 5/5

Hola Fabiola, para tu duda sobre la sustitución del yogur griego por la crema espesa, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el resultado será un poco más sólido y menos cremoso. En cuanto al tiempo de cocción, no hay una cocción tradicional ya que se trata de una receta fría. Para el paso de batir a alta velocidad, es importante que la mezcla esté bien incorporada para que quede una textura uniforme y sin grumos.

2025-11-09 02:46:17

Maite 5/5

Me encantó este pastel de crema de plátano. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es suave y cremosa. Me gustó mucho cómo se mantuvo el pastel gracias a la masa horneada.

2025-11-08 18:46:11

Fabiola 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar de la crema espesa. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el pastel? No entiendo muy bien el paso de batir a alta velocidad.

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