Name: Pastel De Compota De Manzana IV
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de pasas, picadas en trozos grandes; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla, blanda; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de puré de manzana sin azúcar

Prep: 30 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 sartén de 9x9 pulgadas

Ingredientes

1 taza de pasas, picadas en trozos grandes

1½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de canela molida

½ cucharadita de clavo molido

1 cucharadita de sal

½ taza de mantequilla, blanda

1 taza de azúcar blanca

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de puré de manzana sin azúcar

Información nutricional

Por Ración: 235 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 40,7 g, grasa 7,9 g, colesterol 20,3 mg, sodio 355,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas. En un tazón mediano, combine las pasas y la harina. Agregue canela, clavo y sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Disuelva el bicarbonato de sodio en el puré de manzana y mezcle con la mantequilla cremosa. Agregue la mezcla de harina. Mezcle hasta que quede suave.

Vierta la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.