Name: Helado Paleo Tropical
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de rodajas de plátano congeladas; 1 taza de trozos de piña congelada; 1 lata (14 onzas) de leche de coco; 1 lima, en jugo; 1 pizca de sal kosher

Helado Paleo Tropical

Prep:: 15 minutos Adicional:: 35 minutos Total:: 50 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

4 tazas de rodajas de plátano congeladas
1 taza de trozos de piña congelada
1 lata (14 onzas) de leche de coco
1 lima, en jugo
1 pizca de sal kosher

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Elaboración

Descongele las rodajas de plátano y los trozos de piña a temperatura ambiente durante 5 minutos

Mezcle los plátanos, la piña y la leche de coco en un procesador de alimentos hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto; agregue jugo de lima y sal kosher y procese nuevamente para mezclar. Forre una fuente para hornear de 8x11 pulgadas con envoltura de plástico. Vierta la mezcla de plátano en la fuente para hornear. 45 minutos.

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