Name: Pastel De Chocolate De Seda Francés
Prep time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel refrigerada Pillsbury®, ablandada como se indica en la caja; 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar Hershey®, cortados en trozos; 1 taza de mantequilla LAND O LAKES®, ablandada (no use margarina ); 1 taza de azúcar; ½ cucharadita de vainilla; 4 huevos grandes huevos pasteurizados o producto de huevo sin colesterol sin grasa equivalente; ½ taza de crema batida azucarada; ½ cucharada de rizos de chocolate

Preparación: 50 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 50 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

1 base de pastel refrigerada Pillsbury®, ablandada como se indica en la caja

3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar Hershey®, cortados en trozos

1 taza de mantequilla LAND O LAKES®, ablandada (no use margarina )

1 taza de azúcar

½ cucharadita de vainilla

4 huevos grandes huevos pasteurizados o producto de huevo sin colesterol sin grasa equivalente

½ taza de crema batida azucarada

½ cucharada de rizos de chocolate

Información nutricional

Por Ración: 428 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 33,5 g, grasa 30,9 g, colesterol 130,3 mg, sodio 306 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 450 grados F. Haga la masa para pastel como se indica en la caja para la masa horneada de una sola masa usando un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas. Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos.

En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita el chocolate a fuego lento; frio. En un tazón pequeño con una batidora eléctrica, bata la mantequilla a velocidad media hasta que quede esponjosa. Batir gradualmente el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el chocolate enfriado y la vainilla hasta que estén bien mezclados.

Agregue los huevos uno por uno, batiendo a alta velocidad 2 minutos después de cada adición; batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Vierta en la cáscara horneada enfriada. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir. Adorne con crema batida y rizos de chocolate. Guárdelo en el refrigerador.