Prep: 30 minutos
Cocinar: 1 hora
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C.
2.
) En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego lento.
3.
Agregue el azúcar y déjelo enfriar.
4.
En un tazón, bata bien los huevos.
5.
Agregue la sal, el jarabe de maíz y la mezcla de mantequilla derretida.
6.
Agregue café en polvo mezclado con 1 cucharadita de agua, si lo desea.
7.
Agregue las nueces picadas.
8.
Esparza las chispas de chocolate de manera uniforme sobre el fondo de la masa para pastel.
9.
Vierta la mezcla de pecanas sobre la corteza.
10.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 a 50 minutos, o hasta que cuaje.
11.
Cubra y deje reposar a temperatura ambiente unas 8 horas antes de servir.
12.
El pastel estará suave.
13.
Combine la crema, el azúcar glas y la vainilla en un tazón pequeño.
14.
Bata hasta que quede rígido.
15.
Adorne el pastel.
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