Prep: 25 mins
Cook: 35 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 259 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 41,5 g, grasa 8,9 g, colesterol 59,9 mg, sodio 292,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En la parte superior de la caldera doble, combine el azúcar moreno, la maicena, la sal y la leche.
2.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesar, unos 20 minutos.
3.
Bate las yemas de huevo; continúe cocinando y revolviendo hasta que el relleno se espese.
4.
Mientras se cocina la mezcla de pudín, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
5.
Retire el relleno del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.
6.
Vierta el relleno en la masa de pastel preparada.
7.
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Comentarios de la receta Pastel De Mantequilla De La Abuela
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