Pastel De Chocolate De Barb
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 1 taza de aceite vegetal
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ½ taza de suero de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar glas
- ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de café fuerte preparado
Elaboración
["En un tazón grande, agregue los siguientes ingredientes uno a la vez, batiendo bien después de cada adición: huevos, azúcar blanca, 2 cucharadas de mantequilla o margarina, aceite, 1/2 taza de cacao, suero de leche y vainilla. (En lugar de suero de leche, puede usar 3 cucharadas de mantequilla blanda o margarina, 1/2 taza de leche y 1 cucharada de vinagre).", "Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregar a la mezcla de azúcar y huevo. Mezcle bien. Agregue el agua hirviendo.", "Coloque la masa en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados. Espolvorea 1/2 taza de chispas de chocolate sobre cada molde. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos. Cool.", "Para hacer el glaseado: Comience batiendo 1/2 taza de mantequilla o margarina, azúcar glas y 2/3 taza de cacao; agregue 1 cucharadita de vainilla, leche y café. Bata hasta que quede muy suave. Agregue más glas. Azúcar hasta obtener la consistencia deseada. Untar sobre el bizcocho.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó este pastel de chocolate de Barb, su textura y sabor son simplemente irresistibles. La receta es fácilmente accesible y el resultado es un verdadero clásico del mundo culinario que hará las delicias de cualquier persona con sensación para los dulces.
31/07/2024He preparado el delicioso pastel de chocolate de Barb y es una verdadera explosión de sabores en cada mordida. La textura exterior crujiente contrasta con la suavidad interior, mientras que las gotas de chocolate semidulce añaden un toque adicional. El glaseado es perfecto para darle ese toque final y lo recomiendo especialmente para los amantes del chocolate más fanáticos.
10/08/2024Este pastel de chocolate es el favorito de mi familia y siempre es un éxito en las reuniones y celebraciones, su rica textura y sabor intenso lo convierten en una delicia.
12/08/2024Me encanta hacer esta receta porque el pastel es delicioso, muy rico y es fácil prepararlo. La combinación del chocolate con las chispas de chocolate en el relleno y el glaseado le da un sabor y textura única a este pastel, que hace que sea irresistible para disfrutarlo después de una comida.
16/08/2024Me encantó esta receta del pastel de chocolate de Barb! Cada bocado es un gozo para mis papilas gustativas. Lo que más me impresiona es la complejidad de los sabores en cada capa, las chispas de chocolate semidulce son una guinda perfecta. ¡Una experiencia culinaria sin igual!
19/08/2024