Name: Pastel de Cerveza I
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel amarillo; 99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 240 ml de cerveza; 60 ml de aceite vegetal; 4 huevos

Este delicioso pastel de cerveza es una opción perfecta para cualquier ocasión especial. Con su sabor único y su textura esponjosa, seguro que se convertirá en un favorito en tu casa.

Preparación 20 minutos

Cocinado 55 minutos

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 12

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel amarillo

99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla

240 ml de cerveza

60 ml de aceite vegetal

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 42,1 g, grasa 11,3 g, colesterol 62,9 mg, sodio 424,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C, engrase y enharine un molde Bundt de 20 cm.

Combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande. Agrega la cerveza y el aceite vegetal y mezcle ligeramente. Agrega los huevos y bate a alta velocidad hasta que la mezcla esté espesa, cremosa y suave. Vierte en un molde Bundt engrasado y enharinado.

Hornea a 175 grados C durante 55 minutos. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Escarcha como desees.

¿Qué tipo de cerveza es mejor para hacer este pastel?

Puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste, pero las cervezas más oscuras tienden a dar un sabor más intenso al pastel.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se pegue al molde?

Ensure que el molde esté bien engrasado y enharinado antes de verter la mezcla. También puedes usar un spray antiadherente para facilitar el desmoldado.