Pastel de Cerveza I
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
55 minutos
Total:
1 hora 15 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel amarillo
- 99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 240 ml de cerveza
- 60 ml de aceite vegetal
- 4 huevos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C, engrase y enharine un molde Bundt de 20 cm.
2
Combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande. Agrega la cerveza y el aceite vegetal y mezcle ligeramente. Agrega los huevos y bate a alta velocidad hasta que la mezcla esté espesa, cremosa y suave. Vierte en un molde Bundt engrasado y enharinado.
3
Hornea a 175 grados C durante 55 minutos. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Escarcha como desees.
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