Preparación 20 minutos
Cocinado 55 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C, engrase y enharine un molde Bundt de 20 cm.
2.
Combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande. Agrega la cerveza y el aceite vegetal y mezcle ligeramente. Agrega los huevos y bate a alta velocidad hasta que la mezcla esté espesa, cremosa y suave. Vierte en un molde Bundt engrasado y enharinado.
3.
Hornea a 175 grados C durante 55 minutos. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Escarcha como desees.
Puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste, pero las cervezas más oscuras tienden a dar un sabor más intenso al pastel.
Ensure que el molde esté bien engrasado y enharinado antes de verter la mezcla. También puedes usar un spray antiadherente para facilitar el desmoldado.
Sí, puedes usar una mezcla para pastel sin gluten en su lugar y asegurarte de que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
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